爆浆芝士虾仁三明治
三明治里加了爆浆的芝士，好吃程度上了不止一个台阶。 最简单的材料配上虾仁芝士，一款满气满满的爆浆芝士虾仁三明治就诞生了！注定不普通！ 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/17
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切片面包、虾仁、芝士碎、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒、奶酪片。
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步骤2/17
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先腌制一下虾仁，放入蚝油、生抽、盐、黑胡椒碎，搅拌均匀，腌制5分钟。
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步骤3/17
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准备好熟的玉米粒、切好胡萝卜丁。
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步骤4/17
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碗中打入一个鸡蛋。
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步骤5/17
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鸡蛋打散均匀，放入玉米粒和胡萝卜丁。
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步骤6/17
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双面煎锅上放入少量橄榄油，加热至5成热，放入虾仁，煎至金黄色。
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步骤7/17
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将虾仁翻面，继续煎至金黄色。
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步骤8/17
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虾仁7成熟时倒入蔬菜蛋液。
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步骤9/17
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蛋液凝固时，放上一片奶酪片。
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步骤10/17
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再放上一片切片面包。盖上煎锅。
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步骤11/17
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将煎锅翻面，打开锅盖，三明治的一面已经煎好了。
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步骤12/17
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在煎好的一面上撒上一层芝士碎。
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步骤13/17
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再盖上一片切片面包，盖上煎锅的盖子，小火煎2-3分钟。
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步骤14/17
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3分钟后，芝士碎融化，即可开盖儿，三明治就做好了。
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步骤15/17
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取出封边三明治，放入盘中。
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步骤16/17
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将三明治从中间切开，爆浆芝士从中间流出，相当的诱人有食欲哟！
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最后一步
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怎能不爱！
三明治煎制的过程大约8分钟左右，一直使用小火，是避免火候过大，导致焦糊。虾仁腌制一下，味道口感会更好，没有腥味，更鲜香可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-13
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