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在家就能享受到一碗好吃的热干面—— 武汉热干面

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热干面，是武汉人早餐的首选小吃，武汉人对它的热爱，无法言喻。热干面对武汉人而言，不仅是一种小吃，更是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。热干面要好吃，主要看三点：面够不够地道、芝麻酱够不够香，以及调味料全不全。微博和小红书上有一批视频博主也开始选择测评热干面了。在镜头前快速拌匀，边拌边深吸一口气，“太香了，忍不住了”。浓郁的芝麻酱包裹着每一根面条，博主大口大口地吃，引得网友们在评论里“流口水”。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金龙鱼武汉热干面 1份

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
锅中适量水烧开，放入90克干面条。
步骤2/10 点击查看大图
煮5-6分钟。
步骤3/10 点击查看大图
捞出面条控水，放入碗中。
步骤4/10 点击查看大图
将调料汁料包、芝麻调味料包、辣油料包（辣油按需量使用）依次淋在面条上。
步骤5/10 点击查看大图
再将酸豆角料包、腌萝卜料包倒在面条上。
步骤6/10 点击查看大图
将香菇牛肉风味酱（不拆除外包装袋装）放入碗中，加热水浸泡1-2分钟取出。
步骤7/10 点击查看大图
将加热好的香菇牛肉风味酱倒在面条上。
步骤8/10 点击查看大图
将面条和调味料充分拌匀即可食用。
步骤9/10 点击查看大图
太香了，吃一份都不过瘾。
最后一步点击查看大图
一碗热气腾腾的热干面，芝麻酱挂满面条的味道，为武汉人开启清晨的幸福时光。这样的幸福时光，不只是武汉人的专属，也推荐给喜欢热干面的你。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-13

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