超有料牛肉馅饼
总觉得买的牛肉饼皮太厚，肉不够多，不够香？自己动手做超有料牛肉馅饼，皮薄肉厚汁多，超有料超完美！ 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
-
步骤1/7
点击查看大图
这款牛肉饼是是全发面，酵母温水化开，放入面粉揉均匀，醒发半小时左右，排气后待用。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛肉泥放入葱姜碎，蚝油，生老抽，盐糖，椒盐，我还加了点海鲜酱。重点来了：葱姜花椒放入酱油和水大概100毫升，烧开放温后，逐步加入牛肉泥搅拌，直到全部搅入。这一步是牛肉鲜美不柴有汁的秘诀。
-
步骤3/7
点击查看大图
肉馅包入发好的面团，收口后要把多余的面团拧走，这样饼皮会更薄。
-
步骤4/7
点击查看大图
平底锅放油，小火烘烤一面至金黄。
-
步骤5/7
点击查看大图
加点水和油，翻面至金黄。需要盖起来焖一会。
-
步骤6/7
点击查看大图
果然皮薄超有料！还有汁水！
-
最后一步
点击查看大图
这样的超有料的牛肉饼，一次吃一个不过瘾哦
出锅放温即食用，冷了汁水就冻起来了风味大减哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-13
超有料牛肉馅饼的相关分类
超有料牛肉馅饼的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#牛肉馅饼
345181人看过 -
早餐-牛肉馅饼-烫面做法
112262人看过 -
牛肉馅饼～发面版
407547人看过 -
黑椒牛肉馅饼
364475人看过 -
牛肉馅饼
1937785人看过 -
年夜饭菜单｜外酥里嫩的的茄汁豆腐，吃起来比肉还香，给肉都不换
817609人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74579420人看过 -
牛肉馅饼
327400人看过 -
宫廷香酥牛肉饼
1498916人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#酥脆薄皮萝卜丝牛肉馅饼
533802人看过 -
好吃到爆的原汁原味穆斯林牛肉馅饼
472423人看过 -
茄汁大虾
31790308人看过
