可可玛德琳
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步骤1/8
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45g低粉+5g可可粉+40g糖粉+1g泡打粉混合均匀
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步骤2/8
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粉类混合物筛入1个全蛋液中拌匀
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步骤3/8
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50g黄油隔水加热成液态
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步骤4/8
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液态黄油倒入面糊中拌匀,盖保鲜膜冰箱冷藏1小时
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步骤5/8
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面糊装入裱花袋
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步骤6/8
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6个玛德琳模具涂抹薄薄一层黄油,撒薄薄一层低粉
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步骤7/8
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将面糊挤入模具中,烤箱上下火,中层,165°,20分钟
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最后一步
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可可玛德琳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-13
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