蒸菜——茼蒿
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茼蒿洗干净后控下水切段，倒入适量食用油拌匀（食用油的作用是防止放盐后蔬菜出水），加盐
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步骤2/5
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分次加面粉
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步骤3/5
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直到每根茼蒿都沾到面粉
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步骤4/5
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放到铺笼布的蒸笼里，水开后火关小点，五分钟后翻一次面
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最后一步
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再蒸五分钟，蒸至菜变软的状态，装盘淋适量香油
小贴士
喜欢吃蒜的可以放点蒜泥和油泼辣子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-13
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