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火龙果山药糕【宝宝辅食】

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不管是白心火龙果还是红心的，它的膳食纤维都很丰富，能缓解和预防便秘。想要少点热量，你们就用白心的火龙果，要是想要多点甜味，就换红心的。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

山药 150克

、

红心火龙果汁 20克

、

白心火龙果 1个

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
山药去皮切成小丁，上锅蒸15分钟。铁棍山药水分少，更加软糯，用它来做更加简单方便。
步骤2/6 点击查看大图
火龙果剥皮，切成条状备用。
步骤3/6 点击查看大图
蒸好的山药取出来，捣成山药泥。这里可以多注意一下水分，先用手稍微塑个型，水分太多了的话，可以稍微再晾晾。
步骤4/6 点击查看大图
山药泥当中加入红心火龙果汁，搅拌均匀上色。
步骤5/6 点击查看大图
取适量的果泥，整理成小饼的样子。
最后一步点击查看大图
塑型好的火龙果山药糕，在表面均匀的裹上椰蓉增味。最后切块装盘，就是个完美的下午茶小食了。*没有椰蓉的，也能换成草莓碎、树莓碎，撒点果干碎再上面，好看还好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-13

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