茄子茭白焖肉
最近粉上了六月香的辣椒酱,豆瓣酱,烧菜好搭档,没有味道的菜肴有了它们的点缀,显得更有食欲了,入口绝了 参与活动: #免费申领|暖冬酱在手,嗨吃部队锅#
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步骤1/15
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茭白,茄子,里脊肉块,蒜头备好
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步骤2/15
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锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头煸出香味
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步骤3/15
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再倒入茄子,茭白块
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步骤4/15
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炒匀
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步骤5/15
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再倒入里脊肉块
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步骤6/15
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炒匀
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步骤7/15
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途中加入少许水焖煮10分钟
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步骤8/15
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再加入一勺辣椒酱
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步骤9/15
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再加入一勺豆瓣酱
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步骤10/15
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两种酱各一勺就能很入味了
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步骤11/15
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再加入生抽,醋,盐,鸡精
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步骤12/15
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炒至收汁
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步骤13/15
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再撒点葱末
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步骤14/15
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盛出装盘
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最后一步
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巨下饭的茭白茄子焖肉
茄子,茭白大小尽量切的均匀点,豆瓣酱,辣椒酱是这道菜的灵魂,不可少,其他调味料可根据自己喜好添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-13
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