神兽一口气吃一盘的香炸金针菇
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神兽居家学习,甚少运动,食欲不佳 今日用新入手的丽兹压榨葵花籽油(之所以用这个油是因为它口味清淡,可以保留食材原有的味道)做一道香脆可口的香炸金针菇唤醒他的味蕾
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将金针菇洗净,控去水份,用刀切成薄片
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步骤2/3
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将鸡蛋,面粉,淀粉,水,均匀混合,搅拌成面糊。金针菇放入面糊中,挂上薄薄的一层面糊。
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最后一步
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丽兹压榨葵花籽油倒入锅中,七成熟,将挂好面糊的金针菇放入锅中炸至金黄捞出吃的时候可以蘸点番茄酱,酥脆可口的香炸金针菇就做好了。神兽从来没这么吃过,食指大动,一口气吃掉一大盘!
小贴士
1.金针菇裹的面糊不要太多,太多的面糊会影响金针菇炸出来的脆感
2.可以用其他种类的油,但本次使用的丽兹是国药产品,口味清淡品质优良,炸出来的食品不油腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-13
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