Xo酱炒茄子
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烹饪步骤
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步骤1/2
茄子切片,多一些,不然炒后缩水后就装不满盘。
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最后一步
油要多些,锅要热些。茄子一下锅,油就被吸干了,翻炒10秒后,加水炒。炒差不多快熟后加入上述调料混合物,翻炒匀即可出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-13
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