茄茄肉碎什锦烩
【6-173】 这是一个茄汁适合配精碳零食吃多了没好意思煮面的故事…… ----- 2021.12.12
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步骤1/9
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洗根茄子去把切粒扔一大碗里,撒盐拌匀搁旁边腌着先去收拾别的菜
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步骤2/9
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开火热锅加点油,撒上一大半腌软了过遍水想办法温柔攥出汁的茄子丁
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步骤3/9
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抬锅晃平中小火煎着,往剩下的茄丁里加两勺淀粉大概抖搂匀了也撒进去做个对照
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步骤4/9
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耐心划拉到茄丁略焦油亮亮的程度再往里倒芸豆丁,豆角扁豆白不老都可以
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步骤5/9
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随便划拉两下倒上提前切好的蒜薹或者洋葱粒
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步骤6/9
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咔咔翻匀划拉香倒上昨天剩下的【椒椒生炒茄肉酱】,顺手倒上小半碗水
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步骤7/9
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搅和搅和盖上盖中小火咕嘟它三五分钟先,估摸着差不多能吃了开盖揪粒豆尝尝小心烫
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步骤8/9
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看情况加钟或补料--就盐生抽香料粉那些,确认咸淡熟度都合适了再关火找碗/盘/盆往外挪随便瞅两眼拌面/饭吃
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
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