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炒粿条的做法

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炒粿条

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

粿条 500g

、

鸡蛋 1～2个

、

虾仁 100g

、

五花肉或猪肉 100g

、

豆芽 200g

、

东古味极鲜 3汤匙

、

胡椒粉少许

、

葱段少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先炒鸡蛋。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋煎好推一边。炒猪肉及虾仁，炒熟起锅备用。
步骤3/9 点击查看大图
接着炒豆芽，翻炒2分钟即可。豆芽易熟，盛出来备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅中热油，下粿条，➕'东古'味极鲜酱油，翻炒均匀，炒至粿条内外热透了
步骤5/9 点击查看大图
加入刚才炒好的配料（豆芽、猪肉、虾仁、鸡蛋）
步骤6/9 点击查看大图
翻拌均匀（最好左右各拿一双筷子来拌匀，我觉得这样比较方便）
步骤7/9 点击查看大图
最后加点胡椒粉和葱段在翻拌一下即可。喜欢辣的可加辣椒酱。
步骤8/9 点击查看大图
美味的炒粿条完成了，配上一碗汤，美味就这么简单
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-12

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