周末打卡网红雪花酥
冬日里的下午茶,自己做一款果蔬干的雪花酥,果然还不错哦!
60克
22克
206克
1421
千卡
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步骤1/27
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材料齐全
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步骤2/27
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黄油小火融化
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步骤3/27
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棉花糖入锅
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步骤4/27
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全程小火,融化棉花糖,再倒入奶粉
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步骤5/27
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继续均匀搅拌,奶粉和糖融合在一起
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步骤6/27
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倒入饼干
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步骤7/27
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果蔬干
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步骤8/27
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趁热搅拌在一起
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步骤9/27
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容器底部撒一层奶粉
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步骤10/27
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将第八步骤倒入容器盘里
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步骤11/27
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像揉面团一样,糅合它们
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步骤12/27
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拉开里面有丝絮状
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步骤13/27
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擀面杖压平
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步骤14/27
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差不多平整了
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步骤15/27
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趁有点余温切成条状,冷了就比较费劲了。
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步骤16/27
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切面很漂亮
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步骤17/27
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凑近看看
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步骤18/27
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还是有颜值的
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步骤19/27
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厚度因人而异
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步骤20/27
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个人喜欢小颗粒
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步骤21/27
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奶粉过筛,撒上一层雪花
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步骤22/27
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白白粉粉里带点颜色
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步骤23/27
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出品
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步骤24/27
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一碟了
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步骤25/27
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有点颜值的雪花酥
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步骤26/27
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冷却后装盒
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最后一步
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装袋备用,出门前顺一小包,上班路上甜甜的。
全程一定要用小火化黄油棉花糖和奶粉,活力大容易使糖变色,口感也会带苦。果蔬干和坚果可以根据个人喜欢添加,超市都有,本人是家里散装坚果用烤箱烤了一下,更香更脆,一定要在还有余温是切冷了后真的很难切,太硬了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
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