抹茶巴斯克蛋糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/21
点击查看大图
淡奶油,黑巧克力,可可粉混合,隔热水搅拌融化
-
步骤2/21
点击查看大图
融化成液态
-
步骤3/21
点击查看大图
奶油奶酪与糖混合,隔热水搅拌融化
-
步骤4/21
点击查看大图
融化的样子
-
步骤5/21
点击查看大图
加入蛋黄和低粉搅拌均匀
-
步骤6/21
点击查看大图
成糊状
-
步骤7/21
点击查看大图
白色面糊倒入褐色面糊中搅拌均匀
-
步骤8/21
点击查看大图
混合均匀
-
步骤9/21
点击查看大图
挤入模具,6分满,烤箱180度,25分钟
-
步骤10/21
点击查看大图
现在做慕斯糊,140克淡奶油和40克奶油奶酪混合
-
步骤11/21
点击查看大图
打发到有纹路出现,6分
-
步骤12/21
点击查看大图
抹茶粉和牛奶,吉利丁片放在小锅里小火煮开,吉利丁片融化
-
步骤13/21
点击查看大图
成粘稠的样子
-
步骤14/21
点击查看大图
倒入上面的淡奶油糊中
-
步骤15/21
点击查看大图
搅拌均匀,成抹茶慕斯糊
-
步骤16/21
点击查看大图
刚才的巧克力糊洗净烤好了,放凉
-
步骤17/21
点击查看大图
将抹茶慕斯糊装在纸杯中,放冰箱冷冻1小时
-
步骤18/21
点击查看大图
撒椰子粉,装饰上草莓就好了
-
步骤19/21
点击查看大图
上面是抹茶粉味道,下面是奶酪和巧克力的味道
-
步骤20/21
点击查看大图
好吃极了
-
最后一步
点击查看大图
成品
做抹茶慕斯糊时,奶油奶酪要隔水软化成糊状再与淡奶油混合打发才不会有小颗粒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
抹茶巴斯克蛋糕的相关分类
抹茶巴斯克蛋糕的相关推荐
-
巧克力巴斯克
14629人看过 -
双重口感?巧克力抹茶流心巴斯克?
116390人看过 -
#女神野餐记#芋泥奶酪球
161087人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力巴斯克
158881人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
412099人看过 -
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕
106162人看过 -
冰冰凉凉 抹茶雪域奶酪小贝 好吃到舔手指
112217人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10267830人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
310501人看过 -
不愧是日本名店配方❗️抹茶软心芝士巴斯克
120028人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
176744人看过 -
巧克力巴斯克
17179人看过