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超简单的圣诞树蛋糕的做法

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超简单的圣诞树蛋糕

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圣诞节记得要吃圣诞树哦参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#

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切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

白糖 5克

、

低筋面粉 100克

、

抹茶粉 15克

、

牛奶 50克

、

酸奶 100克

、

泡打粉 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
无水的碗中打入一颗鸡蛋，加白糖5克
步骤2/9 点击查看大图
再加入牛奶50g，酸奶100g
步骤3/9 点击查看大图
混合均匀
步骤4/9 点击查看大图
另一个干净的碗中，加入低筋面粉100g，泡打粉5g，抹茶粉15g
步骤5/9 点击查看大图
粉搅拌均匀后，过筛加入之前的碗中
步骤6/9 点击查看大图
锅中到少许油，小火煎几张大小不一的饼。注意：油不要一次倒多了，可多加几次；锅热了，可以先拿到旁边，倒一勺，等个五秒再拿到灶上，看到周边有点变色了，面上冒小泡泡了，大约5、6秒就可以翻面了，翻面的时候可以把锅又拿到旁边翻，这样基本上就不会胡。
步骤7/9 点击查看大图
饼摊开晾凉
步骤8/9 点击查看大图
淡奶油200g，白糖20g，打发
最后一步点击查看大图
饼从大到小→奶油→草莓（对半切）蓝莓→奶油（每层奶油中间都可以空出来，中间切点草莓頂着就行，不然奶油太多了容易腻）→饼……如果有糖粉，再撒上就更好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-12

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