自制章鱼小丸子
街边小吃章鱼小丸子,因为儿子爱吃,所以就在家做了
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步骤1/10
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卷心菜和章鱼都没有具体称量,用的图上这些,章鱼在超市只买了一根爪,卷心菜切了少许
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步骤2/10
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100克烧粉,网上买的
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步骤3/10
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海苔我买的超市吃的那种美好时光海苔,然后用剪子剪成条,卷心菜章鱼切碎,木鱼花用了一小碗,烧粉,鸡蛋,水混合搅拌均匀
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步骤4/10
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模具预热抹油
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步骤5/10
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先小火,倒入三分之一面糊,然后放入章鱼粒,卷心菜碎,然后再倒入面糊,用烧烤签子翻个
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步骤6/10
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翻个后再刷油中火,来回滚动着烤
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步骤7/10
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表皮敲上去脆脆的颜色如图差不多就好了
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步骤8/10
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装碗
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步骤9/10
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根据自己喜好挤上沙拉酱番茄酱
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最后一步
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最后放上木鱼花,海苔丝,不喜欢的可以不放,这样就OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
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