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营养健康美味，不能兼得⁉️蔬菜烘蛋的做法

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营养健康美味，不能兼得⁉️蔬菜烘蛋

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✨之前有在西餐厅吃过蔬菜烘蛋，当时就觉得美味又营养。正好今天打开冰箱，看到有不少之前做菜剩下的蔬菜，一起解决。参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3-4个

、

牛奶 100ml

、

培根一片

、

香肠适量

、

包菜

、

洋葱

、

海鲜菇（菇类都行）

、

西蓝花

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备所需食材
步骤2/7 点击查看大图
✨准备工作：洋葱切丁，西蓝花切小朵，玉米粒解冻，培根切小片，香肠切小块，海鲜菇切小块，包菜切丝。⚠️这道菜，食材搭配可以随心所欲，基本啥都可以，有那么点像'东北乱炖'[偷笑R]，只要跟鸡蛋能合的都OK‼️
步骤3/7 点击查看大图
✨开始制作：1.宜盾普魔方多功能料理锅的煎锅中放油煎香培根，炒到有点焦香，捞出。.2.放黄油炒香洋葱后，放海鲜菇炒制半熟。加入盐，黑胡椒，黄油，放入包菜丝、玉米粒和香肠炒软后乘至烤碗。烤碗四边涂抹黄油，这样更烤出来更香，而且好洗碗。.
步骤4/7 点击查看大图
3.3-4个鸡蛋，加牛奶、盐和黑胡椒打匀后倒入烤碗。
步骤5/7 点击查看大图
4.宜盾普魔方蒸汽炸多功能料理锅的炸篮预热10分钟后放入烤碗，自主炸模式180度10分钟，开启蒸汽炸，这样烤出来的烘蛋比空气炸的更外焦里嫩，超有必要‼️
步骤6/7 点击查看大图
5.取出来搅拌下，180度10分钟，烤至表面金黄。
最后一步点击查看大图
✨戴上手套拿出烤碗，再加上心爱的小番茄，颜值更上一层楼⁉️海鲜菇的鲜，培根的熏香，芝士肠的爆汁，牛奶鸡蛋的嫩滑，还有各种蔬菜的鲜甜完美的融合在了一起[赞R]。下次可以考虑放虾或鱼，应该会更加美味⁉️

小贴士

这道菜最方便就是什么蔬菜，只要和鸡蛋不冲，都能放。特别适合解决冰箱剩余蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-12

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