快手虾仁炒黄瓜
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步骤1/9
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青虾扒的虾仁。用几颗花椒一点点料酒一点点盐腌制10分钟。
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步骤2/9
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黄瓜去皮切小块,一点点胡萝卜,生姜大蒜洋葱切小粒。黄瓜用一点点盐拌一下。
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步骤3/9
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起锅放油,放生姜大蒜略炒,直接放虾仁,快速几秒。出锅。
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步骤4/9
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半透明,这样就可以了。
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步骤5/9
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起锅烧油放花椒洋葱大蒜炒香。
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步骤6/9
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放黄瓜和胡萝卜,翻炒均匀。
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步骤7/9
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虾仁入锅,放一点点盐一点椒盐。翻炒均匀。可以放一点点开水。
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步骤8/9
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快速放一点点生粉水。起锅。
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最后一步
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看上去有那么多一步步,其实很是快手。
虾仁不能炒老了,黄瓜又可以生吃,所以全部材料入锅后基本几秒就出锅啦。喜欢的试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
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