小馄饨
有菜有肉,营养丰富,味道鲜美,一次包好放冰箱慢慢吃!早起十几分钟就可以吃的快手小馄饨! 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
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步骤1/6
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蔬菜清洗干净,凉干水分
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步骤2/6
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菜切细小颗粒备用
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步骤3/6
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胡萝卜,芹菜,香菇都切细沫备用!
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步骤4/6
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肉沫中加入葱花姜末,搅匀顺着一个方向搅,再加入料酒,蚝油,胡椒粉,盐巴,一直顺时针方向搅拌,搅均匀加入鸡蛋拌匀备用!
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步骤5/6
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可以包小馄饨了,一捏一个,包好了就可以直接煮了。煮差不多十五分钟。待馄饨全部浮起来,再加两次凉水再锅里,再次煮沸就可以吃了!
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最后一步
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小馄饨包好了,吃不完的可以放冰箱冷藏哦!
蔬菜喜欢可以换着放,不喜欢也可以不加,我家小宝宝喜欢吃菜多的,就放的菜多!因为蔬菜遇盐会有水分,所以拌肉馅就不用再加水了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-12
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