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⭐酸奶蛋糕⭐的做法

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⭐酸奶蛋糕⭐

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

草莓 12粒

、

鸡蛋 3个

、

酸奶 100克

、

低筋面粉 60克

、

细砂糖 45克

、

玉米油 15毫升

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备如图所示
步骤2/12 点击查看大图
三个鸡蛋打入碗中用手动打蛋器打散。
步骤3/12 点击查看大图
打散的蛋液中加入45克白糖，打至白糖完全融化为止，再加入15毫升玉米油和100克酸奶，继续搅拌。
步骤4/12 点击查看大图
用面粉筛筛入60克低筋面粉
步骤5/12 点击查看大图
再加入2克泡打粉继续搅散。
步骤6/12 点击查看大图
取蛋糕模具，铺好硅油纸，在模具四周刷上一层玉米油防止粘黏，方便后续脱模。
步骤7/12 点击查看大图
再倒入搅拌好的蛋糕，抖动两下，可以排除气泡。
步骤8/12 点击查看大图
草莓洗干净去蒂对半切开，围着蛋糕表面一圈摆好。
步骤9/12 点击查看大图
烤箱提前预热10分钟开上下火180度烤30分钟。
步骤10/12 点击查看大图
烤好的蛋糕取出，用吹风机开冷风沿着模具周围吹一下，方便脱模。
步骤11/12 点击查看大图
刚取出的酸奶蛋糕，香气扑鼻，色泽诱人，准备开动了！
最后一步点击查看大图
一口接一口，好吃的停不下来了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

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