油泼辣子
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跟着姥姥长大，也是从小时候吃到大的，也算独家味道，大家试试，特香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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不放油，干煸花椒至微变色，有香味。
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步骤2/5
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摊开降温
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步骤3/5
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用擀面杖碾成花椒粉
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步骤4/5
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1/3花椒粉，2/3辣椒面，盐3勺，搅匀。
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最后一步
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烧油，分三次以上一勺一勺浇入，目的是为了控制油温不至于太高烧糊，花椒辣椒香气扑鼻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-11
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