一直吃一直爽的糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
最好选用肋排,焯水五分钟,将排骨捞出,冲洗干净
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步骤2/3
热锅放油,放入葱姜,八角,香叶适量,炒出香味后,再放入排骨翻炒两分钟,加入开水。再加入配好的料汁(生抽2勺,老抽1勺,白糖3勺,香醋4勺,食盐适量,料酒4勺)。
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最后一步
大火烧开后,转小火1个小时左右,最后注意收汁时,不断翻炒,避免糊锅,盛出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-11
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