伯爵红茶蛋糕
下午茶的时候,怎么能没有蛋糕?伯爵红茶独有的柑橘香气,拿来做蛋糕,做成特别好吃的蛋糕。 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
-
步骤1/9
点击查看大图
所有食材。
-
步骤2/9
点击查看大图
红茶包撕开放入牛奶中,用微波炉高火加热一分钟,然后静置十分钟,滤出奶茶。
-
步骤3/9
点击查看大图
滤出的奶茶跟玉米油混合,筛入低筋面粉拌匀,然后把四个蛋黄逐步加进去均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
蛋清加柠檬汁,分次加白砂糖打至可以拉出大弯钩的状态,然后和蛋黄糊一起混拌。
-
步骤5/9
点击查看大图
面糊倒入28*28烤盘里。烤箱预热后,中层155度20分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
淡奶油加糖打到纹路清晰的状态,我又加了两大勺栗子泥一起搅打。
-
步骤7/9
点击查看大图
蛋糕片上抹打发的奶油,卷起来。放冰箱静置一小时以上,拿出来切厚片。
-
步骤8/9
点击查看大图
切块装饰。
-
最后一步
点击查看大图
切块装饰。
1蛋白和蛋黄一定要分离干净。
2低筋面粉要过筛后再用。
3蛋白打发不要太硬。
4栗子泥可以省略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-11
伯爵红茶蛋糕的相关分类
伯爵红茶蛋糕的相关推荐
-
自制猪肉脯
1522145人看过 -
28块一斤猪肉,做了45片猪肉脯,我觉得亏了。。
48731人看过 -
#我心中的冬日限定#自制香肠
93812人看过 -
叉烧肉-电饭锅版
1628955人看过 -
糯米香肠
147970人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#伯爵红茶戚风蛋糕
27857人看过 -
食材准备
52248人看过 -
伯爵红茶芝士蛋糕
223977人看过 -
洋芋饭
43119人看过 -
日食记丨蜜汁猪肉脯
1456604人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74562799人看过 -
猪肉白菜包子
1983836人看过