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风味豆角丝

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熊猫半糖

豆角的吃法一般都是掰开炒肉，我家有时也会做豆角焖面或者炖排骨，素炒总觉得味淡。今天改变一下切法，切丝素炒会使接触面积增加，更入味！ 参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
豆角 200克
、
洋葱 半个
、
蒜 3瓣
、
干辣椒 2个
、
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺
、
腐乳汁 1勺
、
糖 2克
、
白胡椒粉 1克
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、豆角丝一定要煮熟再炒，否则不熟的豆角丝有毒； 2、腐乳汁是秘密调料，增添风味；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

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