裙带菜虾仁豆腐汤
裙带菜是褐藻植物裙带菜科的海草,不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分,具有利尿消肿、消痰软坚、护心血管等功效。
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步骤1/9
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裙带菜凉水泡20分钟
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步骤2/9
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虾仁放入料酒和黑胡椒海盐腌制
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步骤3/9
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起锅,锅中倒入香油
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步骤4/9
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放入姜蒜翻炒出香味
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步骤5/9
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放入虾仁炒至变色
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步骤6/9
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加水,放入海带
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步骤7/9
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水开后,放入豆腐,我选的是内脂豆腐比较嫩滑
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步骤8/9
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放入鸡蛋
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最后一步
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出锅前放盐和白胡椒粉,完成
此汤味道鲜美,特别适合减脂,或平台期时食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-11
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