裙带菜虾仁豆腐汤的做法

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裙带菜虾仁豆腐汤

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裙带菜是褐藻植物裙带菜科的海草，不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分，具有利尿消肿、消痰软坚、护心血管等功效。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

裙带菜适量

、

虾仁 6只

、

豆腐 1块

、

蒜少许

、

盐少许

、

香油 1勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
裙带菜凉水泡20分钟
步骤2/9 点击查看大图
虾仁放入料酒和黑胡椒海盐腌制
步骤3/9 点击查看大图
起锅，锅中倒入香油
步骤4/9 点击查看大图
放入姜蒜翻炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
放入虾仁炒至变色
步骤6/9 点击查看大图
加水，放入海带
步骤7/9 点击查看大图
水开后，放入豆腐，我选的是内脂豆腐比较嫩滑
步骤8/9 点击查看大图
放入鸡蛋
最后一步点击查看大图
出锅前放盐和白胡椒粉，完成

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

此汤味道鲜美，特别适合减脂，或平台期时食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

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