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无米版石锅拌饭+无酒精版莫吉托

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石锅拌饭的精髓一定是辣酱，今天我用葱伴侣6月香韩式辣椒酱做这道美食，主食我用豆腐代替米饭，巴沙鱼和鸡蛋补充蛋白，这样做饱腹感强且更加营养美味。搭配一杯无酒精版莫吉托，作为晚餐或者午餐都是很好的选择。简单易学，大家快动手做起来吧～参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

老豆腐 150克

、

巴沙鱼 100克

、

鸡蛋 1个

、

香菇 2朵

、

绿豆芽 50克

、

胡萝卜 40克

、

西葫芦 70克

、

菠菜 60克

、

韩式辣酱 2勺

、

青柠 1个

、

代糖 2勺

、

无糖气泡水 1罐

、

冰块薄荷适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、豆腐焯水2分钟去掉豆腥味。
步骤2/9 点击查看大图
2、焯过水的豆腐直接放入锅内捣碎。
步骤3/9 点击查看大图
3、中火将豆腐炒干后加入海盐黑胡椒调味即可。
步骤4/9 点击查看大图
4、将豆腐打底，放入煮好的青菜。
步骤5/9 点击查看大图
5、放入两勺灵魂辣椒酱搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
6、做一杯无酒精版莫吉托。先将青柠檬切块压出柠檬汁。
步骤7/9 点击查看大图
7、再加入1勺代糖、薄荷叶、适量冰块上下搅拌一下。
步骤8/9 点击查看大图
8、最后加入无糖气泡苏打水，一勺代糖（三步完成）
最后一步点击查看大图
9、一口拌饭、一口莫吉托。好吃到迷糊，解馋又过瘾。最重要的是热量很低*^o^*

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-11

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