黑木耳核桃汤
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冬季,很多人习惯吃滋腻味重的食物,加之气候干燥,就容易出现口干、牙痛、腹胀、咳嗽等“上火”的症状,这时不妨用黑木耳核桃汤来调理。黑木耳滋阴补肾、清涤肠胃,核桃补气养血、润燥化痰、温肺润肠。二者与胡萝卜一起炖汤,可以达到补益肾气、生津润燥、美容养颜的作用。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、准备好所需食材;
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步骤2/4
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2、黑木耳泡发洗净、胡萝卜切滚刀块、生姜切片、猪软骨洗净;
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步骤3/4
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3、锅中放适量清水,将所有食材放入锅中,大火烧开后,转中小火继续煮40分钟左右;
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最后一步
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4、喝汤时,加适量盐调味即可;核桃绵软、木耳软糯、胡萝卜清甜,猪软骨脆爽,别具风味。
小贴士
猪软骨也可用排骨或瘦肉替代,一样好喝哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-11
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