番茄芝士浓汤
没有什么比冬天里的一碗热汤更治愈的了！咕噜咕噜冒着热气，一碗下肚，暖心又暖胃！ 今天分享冬日暖汤：番茄芝士浓汤。酸甜的口感加上浓郁的汤汁，有时候我会搭配一块蒜香面包一起吃，酥脆的面包蘸入浓稠的汤汁中，吸取着酸甜的汁水，一口下去，超级满足！单喝也是极好的，我敢说你吃过一次绝对会入口不忘！！~今天介绍的是新手做法，虽然做法简单，但是味道非常绝！只需要4种材料就能做，味道媲美西餐厅！ 番茄芝士浓汤，听到名字就可以想到哪些食材了吧！番茄我们选圆一些，大一点个头带蒂的番茄，硬度之中，富有弹性即可。另外一个材料是洋葱，西式菜肴里经常用到的一个食材，虽然生洋葱很辛辣，但是炒熟之后很甜，搭配起来也很解腻，我们一碗汤加半块就可以了；然后就是芝士片，芝士片我用的是新西兰原装进口的安佳芝士片，它的天然干酪含量高，浓缩着天然鲜牛乳的营养。没有明胶、淀粉和香精，吃起来营养又安心，平时我自制汉堡包的时候会夹馅来吃，这次加到汤里，增加整个汤的芝香气息，它融化性能很好，所以最后一步添加就行。 不管你是小白还是新手，这个超详细的教程都非常友好，我们从第一步开始，一起来解锁这道美味吧！ 参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#
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步骤1/8
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准备材料，番茄、洋葱、大蒜、安佳芝士片、安佳原味黄油、安佳稀奶油。
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步骤2/8
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番茄去皮切丁，洋葱切丁，大蒜切成蒜末。
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步骤3/8
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小火热锅下黄油，加入蒜末炒香。
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步骤4/8
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加入番茄块，炒出水分，加入盐和黑胡椒，翻炒均匀。
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步骤5/8
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加入安佳芝士片，煮至融化。
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步骤6/8
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倒入破壁机，开启浓汤模式，煮至浓汤即可盛起
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步骤7/8
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少量安佳稀奶油打发后，点缀到番茄芝士浓汤上，摆盘完成。
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最后一步
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简单几步就能得到的浓汤，赶紧尝一尝！
1、番茄去不去皮是个人习惯哦！也有喜欢带皮一起煮的小伙伴，这个看个人~
2、如果没有黄油就用橄榄油吧，虽然会差一点点。
3、喜欢吃芝士的话可以多加一片，可以的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-10
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