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酸萝卜炒肉片

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安腊

酸萝卜炒肉片是妈妈的味道我妈妈常腌腌菜味道最好的就是酸萝卜，萝卜可以切成薄片用盐、辣辣腌制、也可以一个个(小个)的用盐水而泡制而成。妈妈喜欢用酸萝卜和各种菜做搭配美味又下饭，现在妈妈常不在身边想她时就会做这道菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
酸萝卜 300克
、
猪肉 500克
、
老干妈豆豉 1勺
、
姜蒜 适量
、
葱 1根
、
洋葱 20克
、
草果胡椒粉 各0.5克
、
酱油 1勺
、
盐 适量
、
白糖 1勺
、
青红椒 各20克
烹饪步骤
小贴士

放肉进去时用大火炒3分钟后转中火肉嫩不柴！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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