十五分钟烤鲫鱼·孕期饮食
一定要记录下这道烤鲫鱼,它是我孕期很喜欢的菜,用烤箱的鱼皮更香,肉也鲜嫩,在料酒中泡一下再烤可以有效去腥味。 温馨贴士: 1. 这个菜谱用的是中等大小鲫鱼,如果鱼更大的话,浸泡和烤制时间相应延长。 2. 鲫鱼刺多,泡醋可以软化鱼骨。
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步骤1/5
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鲫鱼去内脏鱼鳞后洗净,在鱼身上划几刀斜刀,取一个保鲜袋将鱼放入,倒入料酒,醋和水浸泡20分钟。
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步骤2/5
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准备一个烤盘铺上葱段,取出浸泡完的鲫鱼沥干放在盘中,把盐均匀地涂抹在鱼肚鱼身上,肚中塞几片姜,最后撒上胡椒粉。
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步骤3/5
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烤箱预热200度,盖上油纸送入中层烤15分钟。
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步骤4/5
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烤完的鲫鱼好香。加热酱油。
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最后一步
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放上葱丝,淋上热蘸酱油就可以享用了!
见文头。
简单的烤鱼,多多交流鱼的做法呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-10
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