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土豆饼的做法

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土豆饼

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外酥里软，QQ的很舒服，配上米粥，小菜，早餐开始了！参与活动: #爱好组精英赛区#

食材清单加入采购清单

面粉 150g

、

土豆 1个

、

盐适量

、

鸡蛋 1个

、

葱花适量

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备大约3勺（大约150克）的普通面粉，
步骤2/16 点击查看大图
准备一个土豆
步骤3/16 点击查看大图
切片，改丝。
步骤4/16 点击查看大图
切断，以免过长。
步骤5/16 点击查看大图
加入一个鸡蛋，盐。
步骤6/16 点击查看大图
加入葱花，搅拌均匀。
步骤7/16 点击查看大图
成糊状。
步骤8/16 点击查看大图
上小火，平底煎锅内放上橄榄油。
步骤9/16 点击查看大图
匙一勺，简单整形。
步骤10/16 点击查看大图
放入锅中。
步骤11/16 点击查看大图
每个饼上，加上一点白芝麻，煎至2分钟翻面。
步骤12/16 点击查看大图
注意要小火。
步骤13/16 点击查看大图
两面翻动煎制，注意查看颜色，不要煎糊了。
步骤14/16 点击查看大图
加少许水烘制两次。
步骤15/16 点击查看大图
两面这个颜色，就好了。
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外表酥脆，里面柔软，QQ绵绵，舒适可口，好吃，好吃。

小贴士

制作中，也可以适当加一点水，烘制一下，待水烘干，再加一次，确保土豆完全熟透。一定要用新鲜的土豆来做哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

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