白水菜头
浏览 22354 · 收藏 372
将做法保存到手机
清水莱头,菜品的本味,简单的却有滋有味,新时尚。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
四川人叫'菜脑壳',去皮洗净,切滚刀。
-
步骤2/3
点击查看大图
放入锅中,加冷水超过菜面一些,煮杷(以筷子能轻松插穿为度)加适量的盐,葱花(也可以再加一点鸡精)即可起锅。
-
最后一步
点击查看大图
淡淡的菜汤,不加修饰,不加多余的配料(比如油。。。),还原本味,清心素雅。
小贴士
“菜脑壳”的青菜邦不要丢了,加在里面,有淡淡的苦味和菜头的鲜味,恰到好处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-10
换个做法
白水菜头的相关分类
白水菜头的相关推荐
-
云南菜~椒盐乳饼
13271人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18114592人看过 -
我爸做了十几年的配方!真的巨好吃!!
1042310人看过 -
#中秋团圆食味#吮指蒜香烤鸡翅
1489436人看过 -
自制堪比外卖的火山石烤肠
600854人看过 -
肉末娃娃菜粉丝煲
211306人看过 -
油泼面
228509人看过 -
#精品菜谱挑战赛#甜菜根苹果汁
365460人看过 -
生巧克力
400644人看过 -
#打工人的健康餐#黄瓜炒虾仁
252009人看过 -
黄焖黄鸭叫
11382人看过 -
清热降火又美味的干货!
131719人看过