在家自做阳春面~
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作为中国最好吃的八碗面之一,做吃的怎么可以不算阳春面!在外可以吃到,在家也可以吃到,只要动动手,五分钟的事情马上解决!这次用到的面食食材是来自千岛湖的麦之舞日晒面,口感可以说非常好了,手工艺做出来的小麦面条必须支持!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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碗中放上葱花,倒入生抽、老抽、盐,调1小勺猪油,高汤烧开后兑进碗里,把猪油搅拌融化。高汤用鸡肉和猪骨熬制,没有高汤用白开水也行,味道会没有那么好。
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步骤2/4
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起锅烧水,水烧开放入千岛湖麦之舞日晒面,煮到第一次沸腾,再倒一碗清水煮到第二次沸腾即可,大概煮5分钟左右。
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步骤3/4
煮好的面条,过一下凉水。
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最后一步
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面条放进调好面汤的碗里,完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-10
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