是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
暖冬自制辣锅底的做法 点击查看大图

暖冬自制辣锅底

浏览 52.3万 · 收藏 5.4万 · 学做 17
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

高小胖Pang

 +

太太乐鲜味厨房

天气冷，火锅必须安排，因为买的底料都很咸又多油，我就尝试自己做了。这次除了有火锅我还配了小菜——爆浆豆腐和鸡汁冬瓜蛋花汤。爆浆豆腐表皮酥酥的，一口下去是爆浆的，最简单好吃的方法就是直接蘸油碟。 我最爱的油碟比例，香油和蚝油比例是3：1，再放入蒜末、葱花、香菜碎、白芝麻混合就行。每次辣锅搭配的油碟也是同样操作，用到的就是太太乐鲍汁蚝油和太太乐头道小磨芝麻香油，不仅能给豆腐全面提鲜增香，而且蚝油挤挤瓶装哦，一挤就好，超级方便。 因为今天吃的是辣锅，这个鸡汁冬瓜蛋花汤就是用来解辣的，就是白开水加一点太太乐鲜鸡汁调味料就搞定，像很多时候减脂餐不知道怎么吃呀，就用它，煮完菜来一下，特别鲜~ 点击get烹饪美味的独家秘方~详情请戳： #戳链接#
12月10日17:00-1月7日24:00，参与有奖征集|冬日火锅一站式攻略，就有机会获得好礼一份，快来参与吧~活动传送门： #戳链接#
食材清单 加入采购清单
小葱 20克
、
姜 10克
、
洋葱 20克
、
香叶 2片
、
八角 2个
、
桂皮 2克
、
花椒 10克
、
豆瓣酱 20克
、
干辣椒 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-10

换个做法

暖冬自制辣锅底和蘸料的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 萝卜丸子 腌萝卜 萝卜汤 萝卜 更多

暖冬自制辣锅底和蘸料的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许