味极焗罗氏虾
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步骤1/13
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清洗干净
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步骤2/13
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把虾梳虾脚全部剪掉
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步骤3/13
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剪去一点点头
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步骤4/13
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把虾头黑色的拔出来丢掉
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步骤5/13
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在虾背剪一刀
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步骤6/13
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处理干净了,备用
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步骤7/13
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姜切片,葱、香菜切断。备用
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步骤8/13
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热锅下油,放入葱头,姜片慢火爆香逼出香味
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步骤9/13
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转大火,倒入罗氏虾煎至两片金黄色
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步骤10/13
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两面金黄色时,加入蚝油,糖,盐,酒,味极鲜,翻炒均匀
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步骤11/13
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加入小半碗清水,盖上盖子1分钟
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步骤12/13
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加入香菜,葱。继续翻炒
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-10
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