万能家庭版蜜汁酱料之烤鸡翅
和大家分享一款家庭版秘制烧烤酱料,做法简单、便捷,在家可以随时完胜烧烤店。 今天主角是鸡翅/当然羊排也可以哦,要怎么说是万能呢!
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡翅洗净,表面划口。冷水下锅加生姜、料酒和香葱却腥味,大火煮开去除血沫既可以捞出过清水洗净
-
步骤2/4
点击查看大图
洗净后控干水分,放置烤架上,白胖胖滴等待进入预热好烤箱,烤箱预热220度,同时调制蜜汁酱料,没有什么具体顺序,把配料表中东西调制一起即可。此步骤忘记图片了
-
步骤3/4
点击查看大图
预热烤箱同时,将调制好酱料涂抹鸡翅上,每一个角落都不要放过。烤箱200度,中途15mins翻面一次,再放入烤箱15mins。大家可以根据自己家烤箱脾气来掌控温度和时间,另外要想口感更浓郁,可以中途翻面时候再涂抹几次酱料。
-
最后一步
点击查看大图
出炉!经过水焯后鸡翅,会缩短烤制时间,同时也能更好锁定肉质水分,口感上不会干柴。同样换成羊排也是要用过水焯这个环节,保证肉质浓郁口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-10
烤鸡翅的相关分类
烤鸡翅的相关推荐
-
自制蒜蓉酱
1169496人看过 -
秘制万能酱料❗️有了它吃啥都香‼️
19274人看过 -
自制蒜蓉辣酱
342120人看过 -
素香酱料集
4561人看过 -
自制香辣酱
165552人看过 -
烤鸡翅
179562人看过 -
芝士蛋糕(轻奶酪蛋糕)6寸
872582人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈牌私房香辣酱
145778人看过 -
自制蒜蓉辣酱
845221人看过 -
自制蒜蓉辣酱
68891人看过 -
万能香辣酱
269846人看过 -
八寸原味古早蛋糕(烫面水浴法)
3374648人看过