快手下饭菜酸辣鸡胗
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今天突发奇想,把这三种脆脆口感的食材结合起来,应该味道不错,试了一下,果不其然!简单方便,下饭菜一盘能干两碗饭!再适合不过啦!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材集合。
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步骤2/4
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所有调料切好装盘。香肠可放可不放。我没有放,拿去做别的配菜了。
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步骤3/4
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锅中倒油,下入鸡胗和所有调料,翻炒,加生抽调味,老抽上色,沿锅边加点水,出锅前加盐和葱花翻炒。注意鸡胗不可炒太久,2-3分钟左右完成所有步骤最好,不然口感会失去脆嫩爽口,变得柴且咬不动。
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最后一步
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撒上葱花装盘即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-09
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