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碎炒牛肉

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满足的北极虾

喜欢川菜的朋友一定会非常喜欢这道菜，我第一次学做这道菜就觉得比餐馆的还好吃，辅料较多准备会稍花时间，但下锅时很简便，味道中辣，不能吃辣的朋友可以将小米辣减少或者不加（我是最近开始学着每天做菜，主要是跟着网上的美食作家王刚学习，他的菜跟着学做都非常好吃，在豆果发布菜谱是为了方便回顾，同时也希望大家喜欢，谢谢）
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛外脊或牛里脊 300克
、
蒜 10瓣
、
仔姜 1颗
、
大红椒 1颗
、
小米辣 40克
、
香菜 2根
、
盐 1勺
、
蚝油 5克
、
老抽 适量
、
淀粉 适量
、
生抽 1勺
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-09

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