是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白胡椒猪肚汤的做法

点击查看大图

白胡椒猪肚汤

浏览 2.2万 · 收藏 38 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

丰富美味的猪肚汤，再辅以白胡椒点缀，一口下肚，暖心暖胃

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

猪肚 500克

、

红枣 4个

、

白胡椒粒 8克

、

薏米 25克

、

干腐竹 30克

、

葱 1段

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备
步骤2/9 点击查看大图
猪肚表面撒上盐，双手揉搓片刻再用水冲洗干净；翻转再用同样方法洗净里面
步骤3/9 点击查看大图
薏米、红枣洗净，用清水浸泡1小时
步骤4/9 点击查看大图
干腐竹用冷水泡发，切成小段
步骤5/9 点击查看大图
猪肚放入冷水中，加姜片、料酒，打开方太燃气灶，大火煮沸，去汤中杂质后捞出洗净备用
步骤6/9 点击查看大图
将猪肚取出切条
步骤7/9 点击查看大图
锅中加油，打开方太燃气灶，小火热油，放入猪肚条，翻炒3分钟
步骤8/9 点击查看大图
把炒好的猪肚条放入砂锅中，切好的猪肚条和所有食材放入砂锅中，加满清水。大火煮开，改小火煲1个小时，至猪肚熟烂。炖好后加盐调味即可享用
最后一步点击查看大图
尽情品尝吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-09

换个做法

白胡椒猪肚汤的相关分类

黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋青团春笋香椿更多

白胡椒猪肚汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许