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辣鸡爪的做法

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辣鸡爪

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鸡爪

、

花椒

、

料酒 1勺

、

姜片 3-4片

、

蒜蓉

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

辣椒粉 1勺

、

辣椒酱 2勺

、

白糖

、

番茄酱 1勺

、

白芝麻

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡爪剪去指甲洗净，加入姜片，料酒，花椒（没有可不放）入锅焯水
步骤2/8 点击查看大图
捞出过遍凉水
步骤3/8 点击查看大图
蒜蓉炒香
步骤4/8 点击查看大图
加入鸡爪翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加入辣椒粉，辣椒酱，番茄酱，生抽，老抽，白糖，白芝麻翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
加入没过鸡爪的开水燜煮
步骤7/8 点击查看大图
收汁，撒上白芝麻，辣椒点缀
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图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-09

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