肉沫茄子
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步骤1/7
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肉馅放点盐,糖,蚝油,料酒腌制一下
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步骤2/7
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茄子去皮切成条放点盐杀水
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步骤3/7
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然后清洗干净,多洗几遍
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步骤4/7
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准备蒜末
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步骤5/7
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用糖,蚝油,生抽,淀粉调一个芡汁
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步骤6/7
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热锅下油,爆香蒜末,倒入肉沫,翻炒均匀后下入茄子,翻炒至茄子变软加入料汁,咕嘟几分钟就可以了
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-09
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