“人体清道夫”毛血旺
前天中午做的毛血旺,一手做菜一手拍,真的挺累(感觉自己不是做视频的料,还是搞科研吧)。即使女儿上幼儿园不在家,我两口子忙完回来赶紧做饭都是一种打仗的氛围。不过再忙,也不能耽误好好做饭,好好吃饭。 毛血旺被称为“人体清道夫”的美食之一,隔三差五吃一次,给脏器洗个澡。而且家里有啥配菜也能放,非常适合清冰箱。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材:生菜杏鲍菇为配菜,鸭血、午餐肉、素毛肚为主菜。生菜摘好洗净,杏鲍菇洗好切片,素毛肚泡清水,午餐肉和鸭血切厚一些的片。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中放油,开大火,放入葱姜蒜炒香,加入一勺娟牌郫县豆瓣酱和火锅料炒浓香和红油,加入盐、鸡精和十三香,加入清水烧开。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入杏鲍菇和生菜烫两分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
捞出装盆垫底。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中汤料再烧开,加入毛肚、鸭血和午餐肉,大火烫三分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
食材装盆,淋入煮菜的汤汁,上面撒上蒜瓣、葱绿碎、辣椒圈、麻椒和花椒。
-
步骤7/8
点击查看大图
淋入热油,爆香。
-
最后一步
点击查看大图
端上餐桌开吃啦。元气旺旺的一天。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-08
毛血旺的相关分类
毛血旺的相关推荐
-
干锅土豆片
3954150人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8841038人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5379897人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3182202人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11559316人看过 -
香肠土豆焖饭
2833484人看过 -
蒜末蒸金针菇
491095人看过 -
#秋日养生这样吃#酸菜肉包子
60436人看过 -
香煎藕饼|秋天就是要吃藕,入口甘香,清甜又爽脆
686306人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4776627人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16561062人看过 -
家常版不辣毛血旺
71569人看过