酒店同款盐焗花螺
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上次请科室同事吃饭,准备了材料让一个同事做的,看她迟迟不来,自己搜了一下动手做了没想到一次就成功了。成功率很高,而且大家都喜欢吃,好评率百分百。摆的也好看,跟酒店一模一样,之后几次请大家吃饭,都做了这道菜,零失败率,大家都可以试试
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
花螺
400克
、
粗盐
500克
、
花椒,八角等
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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把粗盐放入锅里,加八角,花椒,香叶等香料炒一分多钟
-
步骤2/7
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香螺洗干净备用
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步骤3/7
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把炒好的粗盐放入盘子里,抹平。我用的是披萨烤盘,感觉这样跟酒店的更像
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-12-08
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