肉丝年糕炒白菜
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我非常喜欢吃年糕,想办法变着花样吃!这是其中的一种吃法,没想到的是在最后淋上点豪吉藤椒油又是另一种味道!
食材清单
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10~30分钟
五花肉丝适量
、
白菜、年糕适量
、
盐、料酒、葱姜藤椒油适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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食材!
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步骤2/5
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热锅凉油放入葱姜爆香,加入肉丝翻炒,倒入料酒,放入年糕!
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步骤3/5
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翻炒后,加入白菜撒上盐炒炒,倒入开水,盖上锅盖,要多煮一会儿,年糕入味!
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步骤4/5
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关火闷一会儿,出锅前淋上豪吉藤椒油!
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最后一步
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开吃!
小贴士
肉丝要选择肥瘦相间,稍微带点汤质,藤椒油根据个人口味增减!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-08
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