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鸡蛋饺的做法

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鸡蛋饺

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鸡蛋饺口味鲜香，营养丰富，老少皆宜。鸡蛋味甘，性平，具有养心安神，补血，滋阴润燥的功效。

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切墩(初级)

瘦肉适量

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

葱花适量

、

食用油少量

、

生抽适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉剁成泥，加入适量盐，姜末，生抽，葱花搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打入碗中打撒
步骤3/5 点击查看大图
宜盾普魔方蒸汽炸锅放入六圆盘选择煎烤功能，就圆盘刷油
步骤4/5 点击查看大图
用小勺子，两勺蛋液入六圆盘里，并把锅面按顺时针方向摇动，使蛋皮面积尽量扩大，中间不要出现窟窿；同时把少量肉泥放入蛋皮中心；
最后一步点击查看大图
用锹把四周蛋皮翻上包住肉馅。把整个蛋包肉反过来炸，蛋饺即可成形，煎至熟透就可以出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-08

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