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秋日味道-肉桂苹果磅蛋糕

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脆脆甜甜的红富士上市后,就一直惦记上了肉桂苹果。炒过的苹果软软的带点脆,加上肉桂红糖和朗姆酒,让人欲罢不能。明知磅蛋糕热量炸弹,还是连着做了好几次。这次配方的量是两个21*5.5*5.5长方磅蛋糕模具的量。 参与活动: #爱好组精英赛区-低筋#
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.打发黄油的时候白糖和红糖分开加是为了方便观察黄油颜色和状态,基本打到位了再加红糖 2.面糊倒进模具的时候,我用了一大一小两个刮刀,因为面糊很稠很黏,也可以装进裱花袋,挤进模具 3.本来磅蛋糕的糖量还要更多,因为我不耐甜,已经减过糖了,供参考。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-12-08

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