4步搞定网红薯饼!香酥无比~简直太太太好吃啦!!!
土豆这样的神仙食材,拿来煎、炒、炖、煮、烤皆可,怎么做都好吃,一周吃7次都不嫌多! 今天我们就继续来捣鼓土豆,土豆的第1001种吃法来了,脆脆薯饼了解一下。 2个土豆,1碗淀粉,再加上点调味料就能做。把土豆蒸熟捣成泥,加玉米淀粉、盐和黑胡椒粉,揉成团。分切成小块,入油锅,炸至金黄,再复炸一次就可以了。整个制作过程几乎没有什么难度,0厨艺的新手也能轻松搞定。 做好的薯饼,咬一口,外皮酥脆,内里软糯,咸香可口。搭配上酸甜的番茄沙司,比薯条还好吃!一口一个,根本停不下来! 最重要的是,成本也很低,几块钱就能搞定一大盘,除了便宜,剩下的就只是好吃了! 参与活动: #爱好组精英赛区#
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步骤1/7
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土豆去皮,蒸熟捣成泥, 加玉米淀粉、盐
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步骤2/7
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加黑胡椒粉
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步骤3/7
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揉成团
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步骤4/7
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擀成长条,切成小块
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步骤5/7
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用叉子按压出纹路
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步骤6/7
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油温七成热下锅,炸5分钟左右,至土豆块浮起变金黄,捞出,再复炸30秒即可
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最后一步
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撒上番茄酱开吃啦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-08
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