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出炉软绵绵的火腿海苔餐包

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@_Kitty_

以前做火腿餐包总是把火腿放在面包里面做夹心，这次切碎撒在表面，冷藏中种让面团口感更软、更好吃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中种部分：
、
高筋面粉 210克
、
干酵母 3克
、
淡奶油 70克
、
牛奶 65克
、
细砂糖 8克
、
主面团部分：
、
高筋面粉 85克
、
鸡蛋 1个
、
牛奶 15克
、
淡奶油 20克
、
奶粉 12克
、
细砂糖 10克
、
干酵母 1克
、
黄油 25克
、
海盐 3克
、
表面装饰：
、
鸡蛋液 适量
、
海苔碎 适量
、
火腿定 适量
、
沙拉酱 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

发酵看状态

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发布于 2021-12-08

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