抹茶戚风蛋糕
-
步骤1/6
点击查看大图
材料分别称好备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
清水与抹茶粉混合至无颗粒，加入玉米油搅拌乳化，筛入金龙鱼低筋面粉，切拌至无干粉。
-
步骤3/6
点击查看大图
3只鸡蛋分开蛋黄和蛋白装在不同的碗中，蛋黄加入抹茶面糊中，翻拌混合。
-
步骤4/6
点击查看大图
此时预热烤箱，蛋白放在无油无水的盆中打发蛋白，分三次加入白糖，打发至干性发泡，提起打蛋器有小尖角即可。取少量蛋白霜与抹茶面糊切拌混合后，倒进蛋白霜中切拌混合均匀，倒进6寸蛋糕模具中。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入烤箱中烤制150度50分钟，中途雷加盖锡纸，烧好出炉后倒扣放凉脱模。
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕体有着抹茶的清香与清新的色泽，开始享受下午茶吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-07
抹茶戚风蛋糕的相关分类
抹茶戚风蛋糕的相关推荐
-
#美食说出“新年好”#抹茶戚风蛋糕
186679人看过 -
年夜饭推荐之四喜临门
1371300人看过 -
瑞士卷
2950人看过 -
樱花面包
13304人看过 -
巧克力面包#山姆团圆宴#
158305人看过 -
剁椒鱼头
1135人看过 -
史上最详细彩绘毛巾卷－蔓越莓奶油彩绘毛巾卷#最萌缤纷儿童节#
1418999人看过 -
果仁小面包
25978人看过 -
抹茶戚风蛋糕8寸
341205人看过 -
辣椒炒肉
818564人看过 -
八寸戚风
17947人看过 -
抹茶戚风蛋糕
312004人看过
