芋头蒸排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨里面放料酒、耗油、生抽、糖、盐、蒜片、姜沫,抓匀。罩上保鲜膜腌制2小时以上
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步骤2/4
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芋头切块,码放在盘子下面。把腌制好的排骨码放在芋头上,撒上小米辣。(怕辣的也可以不放)
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步骤3/4
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上蒸锅,蒸1小时左右。
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最后一步
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蒸好后,撒上香葱即可。
小贴士
1、排骨腌制时间越长越好。抓匀后也可放冰箱过夜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-07
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